Описание сортов перца на англицком: https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-types/
Не заказывайте семена с али, китайцы пришлют вам тайское говно, а не хабарнеро или 7пот.
Семена интересных сортов сейчас можно купить почти в любом популярном интернет магазине семян, озоне или вашем местном магазине для садоводов
Архив тредов:
№1 - https://2ch.hk/sad/res/4900.html (М)
№2 - https://2ch.hk/sad/res/5956.html (М)
№3 - https://2ch.hk/sad/res/7148.html (М)
№4 - https://2ch.hk/sad/res/7951.html (М)
№5 - https://2ch.hk/sad/res/8860.html (М)
№6 - https://2ch.hk/sad/res/9685.html (М)
Посадил саженцы гост пеппера, хабанеро, скорпиона, бутч Т и обычных стручковых чили(большого и маленького), пытаюсь прорастить стевию из аптечной травы т.к. жаба душит покупать за 150 рублей пачечку из которой по отзывам может вообще нихуя не вырастет.
При этом в наличии с прошлого сезона килограмм сушеного перца от суперхотов, который я не съем и за всю жизнь похоже, литров 5 закатанного отферментированного перца в банках + пара бутылочек соуса из суперхотов.
Но в этом году буду растить по паре кустиков и пару ведёр на небольшой грядке, так что просто потому что мне нравятся растить суперхоты буду этим заниматься.
А так плавно как бы и нет, всё как обычно. Получается я уже 2-3й сезон этим занимаются вроде.
Попытка продавать семена и порошок перца не увенчалась успехом т.к. нормисам похоже это вообще нахуй не надо, а по интернету продавать и запариваться в другие города желания нет.
Насчёт наги хз, ещё никогда не выращивал. И не пробовал.
В магазинах не нашёл, а заказывать опять же лень.
Садил такой от них в том году. 4 из 5 взошло. 2 в теплицу ушло, 2 в гроубэги. Урожай поздний, только в конце октября дозрели, хоть и проращивал с января. Деревенские узбеки охуели от остроты, они его жевали как обычный перец, обмазывая по губам, потом ходили с воспаленными губищами, как негры из старых сегрегационных амеркаканских мультиков.
Так вышло, что у меня появилась возможность сажать на даче. Скажите, я могу перцы высадить в дачный грунт? Какие сорта более терпеливы к такому? Что взять?
Им всем похуй где расти.
Главное удобрений ёбнуть штоб жрали пидарасы, а там как пойдёт. Может прокруть баф на урожай и получишь х2 плодов, которые и девать некуда, а может дебаф выпасть и получишь пару мелких хуёвин из которых соуса на пару месяцев выйдет.
Я б на твоём месте если бахач дохуя, купил кучу разных сортов суперхотов и ебанул по кусту разной хуйни на даче.
Я про NPK знаю практически все, и их влияние на пасленовые в разные периоды роста. Сам покури всю инфу, прежде чем тут высказаться.
Что сей авторитетный агроном забыл на двачах? Зачем озарил тред своим величием?
Весна
попустись, кайфожор
Спустя 2 года могу спокойно жрать соусы и сушеные специи из сверхострых 1.000.000+ сковилей как раньше жрал всякие кетчупы из магаза с припиской ЧИЛИ.
Правда теперь всякие чили соуы и кетчупы из магаза зачастую вообще в 99% не чувствуются никак. Тупо кетчупы обычные.
Насчёт пальцев, я чистил суперхоты без перчаток и это было как будто положил руку на горячую батарею и держишь не отрывая рук, и так где-то дня 2, а ещё капсаицин неделю наверное на руках остаётся. Буквально к глазам/хую/носу поднесёшь и всё жжёт.
Ну вот я летом выращивал каенский перец, острота в принципе так же чувствуется, прям какого-то жесткого понижения во вкусе нет, хотя если бы раньше побежал пить воду, тот тут тупо потерпел пару минут с покерфейсом и как-то поебать вообще.
А вот если суперхот сожрать, то там конечно другой разговор, можно терпеть первые минут 5, потом бегаешь и запиваешь и заедаешь всем холодным что найдёшь.
Каждый раз кекаю с подобных советов, представляя анона перемазанного перцем и маслом, который мечется, пытаясь найти чем снять жжение, скользя по дверцам холодильника и крана вымазанными в масле руками. Вокруг хаос, опрокинутые вещи, всё в масле, опухшие глаза слезятся и ничего не видят. Анон негромко матерясь мечется наощупь.
С другой стороны ковид съел мне половину обоняния, так что повторять не рекомендую. Хотя на ютюбе есть англоязычные ролики на эту тему.
Совет от нюфага не пробовавшего ничего острее красного огонька с местного магазина семян?
С суперхотами твои советы никак не работают, тебе ни спирт, ни масло, ни солярка, ни кислота, вообще ничего не поможет.
Эту хуйню те кто производит соуса массово, хуярят обычно в костюме химзащиты.
Возникает вопрос, следует ли их рассаживать? Думаю оставить как есть - рядом в одном горшке, чтобы выжил только самый сильный. Я знаю, что результат будет отличаться от того, что из покупных семян, но меня не плоды интересуют (прошлогодние ещё не доели), а сам кустарник - хотелось бы видеть что-то вроде мини-деревца на окне. Но если выживут два или три, они могут мешать друг другу. Хотя на фото с упаковки явно композиция из нескольких растений рядом...
>раньше побежал пить воду
>запиваешь и заедаешь всем холодным
Ни водой, ни холодом жжение перца не уменьшить. Капсаицин раздражает рецепторные клетки, настроенные на регистрацию нагрева. Реального ожога нет, но рецепторы спамят сигнал "тут ожог" в мозг, и он принимает контрмеры как если бы он был охвачен настоящим огнём, но в данном случае они совершенно бесполезные, потому что причина ощущений в некорректной работе рецепторов.
Против капсаицина помогает молоко за счёт казеина:
https://www.psychologytoday.com/us/blog/brain-babble/201702/why-does-drinking-milk-ease-the-pain-eating-spicy-food
Чем острее ощущения, тем больше молока придётся выпить. Рекомендую набрать свежее молоко в рот и прополоскать, при необходимости повторить.
Ящитаю, прикол с молоком должен каждый ньюфаг знать, чтобы не пытаться запить перец водой.
Если света много, несколько будут мешать друг друга. Если света мало, они будут хилые и декоративности не будет хоть 10 воткни в горшок. Ну и прищипнуть надо, чтоб не выросла палка. У тебя на пикче я несколько не вижу.
>Ящитаю, прикол с молоком должен каждый ньюфаг знать, чтобы не пытаться запить перец водой.
В деле с суперхотами в помощь молока могут верить только нюфаги, которые даже хабанеро никогда не пробовали.
Молоко тебе никак не поможет, будешь хлебать его минут 10 пока жжение не пройдёт. Причём если оно ещё и тёплое, то литра 3-4 спокойно выжрешь этого молока.
Они у тебя и будут уродцами если растут на окне и без подсветки.
У меня на ооочень солнечном окне вырастали тринидадские скорпионы, но все они были размером со сливу, а на улице в грядке размером с персик.
А горшок поди был литра три...
>>0703
С хуя-ли баня сгорела? Я призраков в том году насобирал и перерезал под сотню, еще еще пару сотен лемон дропов, да, жгло подушечки пальцев н-рое время, но маслице с пемолюксом мне помогли. Как вас своими соусами-то угостить, чоб не считаться нуфагом, халявные баночки от агуши каждому, кто приедет на юго-запад дс.
>прищипнуть надо, чтоб не выросла палка
Этот сорт выше 30 см не растёт и сам по себе хорошо разветвляется, разве ему нужна прищипка?
>>0712
>на улице в грядке размером с персик
Карликовый сорт при всём желании не сможет вырасти больше определённого размера. Далеко не все перцы растут трёхметровой палкой.
Это ведь декоративный сорт, такие выращивают на клумбах и в горшках как обычные цветы, в отличие от каких-нибудь помидоров и огурцов.
>вечером пригибается к земле
>разворачивает листья
Температуру и влажность воздуха контролируешь?
Температура и влажность стабильны, стоят у меня в комнате, пока окна не вымыть. Пик 1 пять вечера, пик 2 десять вечера. Я просто думал, не мне же одному пришло в голову, а что если синхронизировать освещение с циклами, когда зеленый пидор показывает, что ложится спать.
>это точно не связано с недостатком воды
Откуда такая уверенность? Перцы плохо переносят высыхание почвы, а обвисшие стебли и листья говорят о сниженном тургоре тканей.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Тургор_тканей
Здоровое растение всегда упругое.
>>0718
>Пик 1 пять вечера
Это ты его так поливаешь? Каплю в центр?
>пик 2 десять вечера
Выглядит вялым от обезвоживания. Земля сухая...
>если синхронизировать освещение с циклами
Если симулировать естественную среду обитания, то им нужно только 12 часов света круглый год. А вот когда именно ты эти 12 часов даёшь, думаю, не так важно - растения подстраиваются под среду.
>показывает, что ложится спать
Я сильно сомневаюсь, что это обвисание связано с циркадными ритмами. Скорее всего обезвоживание.
Это не обезвоживание, потому что к утру снова расправляется. Я раньше не обращал внимания, потому что стояли на подоконнике за занавеской. Так что делюсь зоонаблюдениями.
400x266, 0:09
Может, источники света сбоку, или они реарируют на отражённый от стен и горшков свет? А к утру тогда разворачивается вверх по ощущению гравитации.
>The seedlings’ behavior shows a conflict between their attraction towards light (phototropism) and their tendency to grow upright in response to gravity (gravitropism).
На окне у меня сейчас перчики разворачиваются в сторону улицы круглосуточно, даже в темноте (скорее всего видят свет уличной лампы или луны).
Влезло бы еще третье ведро на это окно, но кот так любит смотреть по вечерам за машинами, что не поднимется рука.
Сделай над его местом П-образную крышу и сверху вёдра. Так коту даже комфортнее будет.
Хм, идея неплохая, но это надо купить дешевую болгарку, иначе слишком много пердолинга.
>>0725
Алоэ на фоне сбежать пытается. В норме они растут очень плотно, а твой будто планирует опрокинуться. Судя по тощим листьям ещё и обезвоженный.
Алоэ всратые, потому что были укоренены от среза. Так-то там идеальные условия на южной стороне. Честно говоря, я бы их выкинул к хуям, но ле маман считает, что дома обязан быть алоэ.
Вообще перцы настолько чувствительные, что я подозреваю, что в жаркий день он может вообще сдохнуть, если не полить. Трава она и есть трава.
Планировал посадить Чарапиту в 30л горшок, но она вся подохла на стадии ростков. Заказал тогда вместо него Ахи Рашн Еллоу и пару ведерок под мелкий перец типа халапеньо - Серрано.
Джамбо, братья. Скоро дачный сезон, поэтому назрел вопрос касаемо кальциевого питания растений. Дело в том, что все говорят, что надо к PPM поливной воды доливать калмаг. И получишь нужный уровень кальция и магния. А так ли это? Ведь кальций и магний в воде из-под крана не одни там. Там есть сульфаты, хлор + вода реагирует с углекислым газом из атмосферы. Поэтому и получается, что кальций там либо в соединении с серой CaSO4, либо с хлором CaCl2, либо с углеродом Ca(HCO3)2. Если из этих формул выкинуть кислород с водородом (они не дают PPM на счётчике, можно легко это проверить, залив 10 грамм сульфата калия K2SO4 в литр воды. Будет в районе +7к, а не +10к.), то выходит следующая картина:
Ca(HCO3)2 -60% ppm от кальция.
CaSO4 – 50% ppm от кальция.
CaCl2 – 35% ppm от кальция.
Хлора в воде намного меньше, чем сульфатом и карбонатов (по крайней мере у меня), поэтому смотрим на первые две циферки. Т.е в условных 200 PPM водопроводной воды только 50% - 60% именно кальций, остальное это шлак в виде серы и углерода, да? Офк, если убрать из расчёта магний с его соединениями и другую мелочь, мы говорим только о кальции.
>все говорят, что надо
А тебе надо? У тебя в почве нехватка кальция?
Если так нужен кальций, известь насыпь и всё.
>с серой CaSO4, либо с хлором CaCl2, либо с углеродом Ca(HCO3)2
Нет. В растворах ионы.
>вопрос касаемо кальциевого питания растений
Нужно было минеральный кальций осенью вкидывать. А теперь любую кальцийорганику готовь и подливай.
Или у тебя гидропон?
>Нет. В растворах ионы.
В виде Ca(OH)2 хочешь сказать? И не происходит никакой реакции с углекислым газом из атмосферы и образование карбоната? И про какой раствор ты говоришь? Я спрашиваю про водопроводную воду из-под крана и кальций оттуда.
> В виде Ca(OH)2 хочешь сказать?
Один Ca2+ и два OH-
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%B4%D0%B8%D1%81%D1%81%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F
>И не происходит никакой реакции с углекислым газом из атмосферы и образование карбоната?
Происходит конечно. И наоборот происходит - растворимые карбонаты разваливаются на ионы и плавают в растворе.
Если продуктом реакции является что-то нерастворимое оно или выпадает в осадок или улетает в виде газа, смещая равновесие https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B8%D0%B5
Хз как доходчиво объяснить, я не учитель. Химия водных растворов это такая базовая база которую в школе объяснять должны были.
Чем дешевле тем лучше 🤷♂️
Я сделал по навуке: прищипнул после 6 листа и отрезал все остальное, когда сформировались 3-4 основные ветви.
Я вдохновился вот этим челибосиком. Годный контент, дает пососать западным перцеёбам: https://www.youtube.com/watch?v=BwDM01kD-ac
>>0747
Горожанин тоже должен палки где-то купить. Потом купить пилу...
Я думаю, это специфическая форма листьев. Они не разгибаются в темноте за ночь и у меня есть один такой мелкий под слабой фитолампой сантиметрах в 25 и от так же тянется.
Хз, я всегда оставлял.
Главное удобрить и на всём кусте будут огромные хуёвины размером с яблоко.
В инете по теме перцев обычно хуйню советуют, особенно если это суперхоты.
Так в этом суть рассады. Ты сажаешь 5 семян, отбраковываешь 3-4 всратых, слабых и поздних и оставляешь самого сильного.
нахуя
всё равно вырастут нормальна и дадут кучу пладов, нехуй делать тебе чтоли я не пойму?!??!?!
Ну это если у тебя 12 соток дача и места хватит всем. А у меня 2 окна и должен победить сильнейший из каждой пачки семян.
Ой да ладно тебе, у нас в декабре +2 ебануло и я автомобильной стекломойкой мыл по-быстрому. Брызгаешь, растираешь, стираешь скребком, повторяешь 1 раз - окно чистое. Две-три минуты уходит.
Ажтрисет от грязных окон.
Если растение вьющееся, то опора обязательна - в природе они на другие растения опираются. Если растение должно стоять самостоятельно (как перцы), то опора может повредить тем, что растение не пытается закрепить свой ствол и вырастает хилым. Учитывай это, если растишь что-то многолетнее с плотным/древесным стволом.
Если у тебя растение на бок ложится, скорее всего у тебя источник света сбоку и его нужно время от времени разворачивать, чтобы оно росло прямо.
>>0749
>Горожанин тоже должен палки где-то купить.
Используй палки от дохлых растений. ВНЕЗАПНО, в древние времена их так и добывали - с растений.
Я подозреваю, что опора нужна, когда много крупных плодов, а сам куст травянистый. По моему, это про баккатумы.
> это про баккатумы.
Скорее всего, у меня лемон дроп в горшках еще норм были, об окно оперлись, а в теплице плетьми лежали.
Мимо другой анон.
Какой на ваш взгляд самый интересный по вкусоаромату и/или необычной остроте перец?
Как-то случайно получил гибрид болгарского перца и халапеньо. Та же острота при сильно бОльших размерах и толстых стенках. Охуенный сорт вышел.
На ютюбе десятки обзорщиков на англюсике.
Мне вот всё лень доделать грядку, уже как 6й день проёбывают время. А мог бы давно посадить типа, хз.
мимо из живности пока только калатея лансифолия и шлюмбергера
Капсаицин легкий стимулятор. В небольших дозах. Как выращивать себе кофе или табак, но минусов никаких.
У кактусовдебилов в разделе хобби тред поживее будет, так что хз.
Там вроде ещё есть живой раздел с цветодебилами и обсуждают растения типа твоих.
Вот будь тред про выращивание канабиса и легалайз, щас бы тут номерной тред номер 22288 был бы
если что, посадить хочу в квартире, так что похолоданий испытывать не будет
Надо смотреть срок вегетации, гугл в помощь. Навскидку думаю, что там дней 180. Можно выбрать варик побыстрее. Меньше плоды - быстрее вырастет. Подумай насчет халапеньо, там 90 дней.
У меня зимой на окне градусов 5-10, для перца это пиздарики. Так что надо подумать насчет переноса в комнату с досветкой. Если сможешь обеспечить, то вперед.
Не поздно, хабу вырастить успеешь, если солнечный подоконник, ну или в сентябре досветку нужно будет ставить.
Главное сразу думай о емкости для выращивания литров на 10, куда ее воткнуть. И проращивать нужно как можно бытсрее, лучше в ватных дисках в 28-30 градусов. Я просто в коробке к батарее ставил с термометром внутри и периодически проверял температуру, чтобы не сварить их. При 28 прорастают обычно день на 4-5, или даже быстрее, если семена не старые.
Вообще хабанеро один из самых простых в выращивании перцев, для новичков самое то.
>По-моему он неспелый ещё.
Это техническая спелость, когда семена жуются. Тем более я знаю, что он не наберет вкуса и сладости. Халапеньо так же едят.
Ты дурачок какой-то.
Тебе лампочка нужна нормальная. Хотя бы ватт на 60 диодная холодная. То что ты купил это подсветка которой даже на салат не хватит. Возьми хотя бы пикрил он дешевый и урожай под ним тебя обрадует.
25 это потребление, она выдает 200вт. У меня рядом 2 розовых фитолампы и разницы никакой.
2. Черный бикиньо стоит посадить чисто из-за внешнего вида.
2. Ноунейм чили от знакомых, должен вырасти огромнымм кустом на пол окна.
Таков путь. Не стоит города без праведника. В доме должен быть домовой, а в треде шиз. Капсаицин рассказал мне это...
Два стручка этому просветлённому
Второй раз подряд семечко прорастает кверху корнями.
Первое выкинул, т.к. там росток был уже с палец длинной.
Присыпал землей, может выровняется еще.
Что интересно - сорта разные, хоть и схожие.
Может глубоко закопал. Есть мнение, что надо заглублять семена примерно на размер самого семени.
Наверное живёшь где-то на урале?
А ты опровергни с пруфами, а то ты пиздабол. Бремя доказательства на тебе, ведь ты говоришь что это прогрев гоев.
Я не он (он токсичный петух) Но на ютюбе так-то полно сравнения рассады под фитолампой и под обычной лампой, без микроскопа не разберешься.
https://www.youtube.com/watch?v=xVbp_f1ZYUg
Почему некоторые покореженые листья еще и обмякли на кончиках(второй пик)?
Почему на халапеньях полезли бутоны на пятом/шестом настоящем листе?
Да, я знаю что надо бы уже и пересаживать, что-то кроме этого может быть? Прост немного некогда прям сейчас, но уже вот-вот. Алсо, уже раз выращивал халапеньо до этого, и тогда передержал их в рассадных контейнерах даже дольше, чем сейчас(и все более-менее получилось), но они не рвались цвести сходу.
Есть мнение, что стресс. Недолив, перелив, много-мало света, корни уперлись в горшок.
Это норма для суперхотов.
У меня все кусты так 3й год растут, потом разрастаются если на улице и перестают скрючиваться, но листья вымахивают размером с лапухи.
Садовых.
Орхид, продающийся у нас под названием "Пикантный колокольчик", на даче выращиваю. Шизоидное растение, огромный вырастает, как куст. Аромат забавный, очень приторно-фруктовый.
>огромный вырастает, как куст.
В этом проблема. Для квартиры всякие кусты 1-1.5 метра не подходят. Потом чем больше плод, тем их меньше. Получается много усилий ради нихуя. В нашем климате я бы его и на даче не посадил.
>В нашем климате
Холодно, лето короткое? Я просто с Сибири, тру-лето с конца мая до середины сентября, до и после пасленовым пипец.
У этих плодов очень много, кстати.
Но для дома да, не очень вариант, разве что если в небольшом горшке он не вымашет в куст.
У них с каролиной рипер и тринидадским скорпом одинаковая листва и в принципе строение, так что считается.
Глянул сколько стоит металическая стойка на минифермере, мне вышло около 4к с доставкой. Жаба душит.
Я себе делал из подобных пластиковых панелей и креплений для них, выходит намного легче чем хуйня из дерева, так что подумай над этим материалом лучше.
Я останусь при своем плане, потому что уже куплены десяток светильников на струбцинах. А как это у тебя выглядит, я даже не знаю, что это за панели.
У вас каждый май под +30 в Сибири, а в собянинске снег и холод под 0 уже вторые сутки. Хз, когда в теплицу зажать с такой погодой.
Вообще по-разному бывает. Обычно в мае уже + стабильный, но изредка до 0 может упасть. В прошлом году на 9е как раз было -6 ночью, на участках поразрывало краны, т.к. уже дали воду.
Чем проще?
У меня вот в импровизированном парнике из клеёнки из под ящиков с бананами вроде пока живут, сегодня ночью будет температура 2 градуса, хз чё с ними будет, но вроде и сегодня 3-4 было, но утром когда вышел, пленка вся была в каплях воды, а следовательно там наверное и тело было? Хз кароче.
Но взрослые суперхоты у меня и в октябре спокойно держали листву при минусовой температуре.
А так теплица это тупо баня, недавно днём температура была где-то +25-30, а там внутри +50-60 по ощущениям, но перцы наоборот забалдели от этого, аж листву поднимали.
Заебись. Джолокия все так же усыпана цветами и жрёт воду как насос. Завязей хуй - хотя регулярно встряхиваю, прыгаю вокруг него с кисточкой, обрабатываю "завязью" - ему похуй дым. Водяные(шоколадные хабанеро в контейнерах Кратки) неплохо разрослись, но пока мелковаты - думаю, к июню замучу тару побольше.
Скорее всего никак, но можешь попробовать поливать реже + пойти в садовом магазе купить отраву от мошек.
Ну ещё как вариант дихлофос.
Да никак. Ну, этих отравишь, новые заведутся. Есть влажная земля, будут мошки.
Актара убивает всю насекомовидную фауну нахуй, в тч и пчел в радиусе 5км, если сберляет твою пыльцу с перцев. Но найти оригинал очень трудно, даже в леруа подделки бывают.
На следующий год выращивать не буду, листья горят на южной стороне в отличие от черного сорта.
Наверно можно было бы, но меня не впечатлили вкусовые качества, конкретно за эту пару кустов бороться не буду. На будущее проще выбрать сорта, которые не получают ожоги, а остальные растить под лампой.
Можно самому такую штуку приготовить чтобы не покупать каждый раз по 300 р за бутылочку?
Состав:
вода - 30% и более, неионогенное ПАВ - менее 5%, янтарная кислота - менее 5%, витамины - менее 5%
Это надо иметь образование, чтобы разбираться, какие вещества надо вносить через листья, а какие под корень. Усвояемость может отличаться в 10 раз. Так-то ты можешь смешать такой же состав (наверно), но может это просто водичка за 300 рублей.
Выглядит, как развод для гоев.
У любого удобрения есть инструкция на упаковке, почти всегда указано, как применять его по листу.
Раствори да брызгай на здоровье. А "тоник" это пиздец какой-то.
Янтарная кислота с жидкостью для мытья посуды? Даже прям не знаю...
>Озон заявлял остроту 5-10к, я думал, буду трескать их как конфетки. Имажинируйте моё лицо, когда там оказалось тысяч 100.
Ты слабый просто.
Наверно, но 250к у меня таки растет, маненечко понимаю. А начинал я сразу с 50к. Я ставлю анус, что это просто гибрид.
На самом деле острота 10к и 1.000.000 особо ничем не отличается.
Только длительностью горения во рту.
10к пройдёт за 30 секунд без последствий, а 1.000.000 будет гореть 10 минут, а потом ещё и желудку даст пострадать.
Вооот, отличаются тем, будешь ли ты лежать на полу в позе эмбриона, когда попадет в тонкий кишечник.
Не мазохисты, а наркоманы! Я сам перченую еду не люблю и соусами не пользуюсь, вот такой парадокс. Только забивает вскус.
- У нас есть скотч боннет дома.
>скотч боннет дома
круто
>в шапке должен был быть список нормальных магазинов
Ну так добавь список нормальных магазинов, лол. Должен ему ещё, нахуй пошел.
Интересно как он определил что перец острее чем хабанеро. Я вот пробовал целые перцы хабанеро и Тринидад батч Т, в итоге разницы никакой не заметил, даже по времени оба во рту 10 минут горели.
чесночная ферма?
На следющий год выращивать не буду, мне больше нравятся сладковатые перцы.
там ещё на кусте 2 чилипиздрика.
>Кусьна?
Нормально, ну бургер я тупо сделал из того что было, чтоб можно было туда запихнуть перца.
Оказывается жирная жареная говядина неплохо дефает капсаицин. Хотя обычно рот горел по 10 минут, после заедания говядиной больше через минуту ушла, а я сожрал огромный миллионник и вроде как должен был страдать.
Ну мой желудок и жопа правда до сих пор страдают, даже сейчас вечером.
А вот запах и аромат как обычно вызывают прям животный страх, сразу чувствуешь опасность когда нюхаешь и разжёвываешь это во рту.
>Горькая хуета, которая портит вкус и текстуру.
Не замечал такого в семенах, но вообще ты видел сколько я туда наркошил тринидада? Там даже говно под ним незаметно будет из-за его аромата и остроты.
Мне понравилось закусывать холодными запеченными овощами типа баклажана. Сначала замочил его в воде, тогда он получается и сочный и жирненький. Каеф.
максимально тупой вопрос,
может ли хрень типо хабанеро выжить на даче в грядке зимой в сибири?
Нет.
Только выкапывать и в горшки с землёй куда-нибудь в погреб ставить разве что.
Даже на югах они не выживают при малейшем морозе.
Делай компостные ящики.
https://7dach.ru/ROSARUGOSA/kakim-dolzhen-byt-idealnyy-kompostnyy-yaschik-209102.html
Чисто тестовая сборка на кухне.
ты туда какаешь?
круто, рад за тебя
У меня скорпы ещё в середине Июля начали завязываться и щас уже есть хорошие красные плоды.
Вот Скорпионы Батч Т, или переопылённая каролина только щас начали вязаться.
Хабанерами красными куст усыпан просто, а вот жёлтые почему-то гнию не успев пожелтеть.
Обычные красные стручки вроде завязываются и прям на кусте сохнут, но хуй пойми чо там, лень проверять. Ещё переопылённые гост пепперы без остроты хуярят на кустах, только хуй знает куда их девать, они же не острые, лул. Ну можно попробовать чисто для аромата в соус запихнуть, хз.
4 КУСТА ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУТ, каролина и тринидады всякие.
Вот с чего я ахуел, посадил в этом году как и в прошлом тайские перчики, которые вверх растут как огонёк, ПРИЧЁМ НА САМУЮ СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ИЗ ВСЕХ, так эти уроды блять уже почти с меня ростом в высоту, а только начали бутончики вылазить супер маленькие, а щас уже конец августа, на секундочку.
Хз чё дальше с ними будет, но это хуйня какая-то.
Если не подохну к следующему году, планирую тупо скорпионы выращивать, может даже сделаю очень много грядок, или хуй знает чё ещё типа. Вроде самый нормальный перец из всех, ферментация из него получается хорошая и без лишних вкусов, хотя вот в холодосе стояла бутылка ещё с того лета с ферментацией скорпа + уксусом, взял где-то столовую ложку с кетчупом хаинзом смешал и как будто мне даже не слишком остро было, типа я вообще не почувствовал, хотя в итоге немного поикал.
Может конечно это из-за того, что я выше кидал свой бургер со скорпом, который я сожрал и оно как-то задефало меня затупив рецепторы.
Бля... Ещё в шкафу стоят 2 закатанные литровые банки ферментации со скорпионом ещё не перетёртые, тупо проваренные и закатанные, не помню даже добавлял уксус или нет, но вроде пока стоят нормально. Хз чё дальше с ними делать т.к. я даже пару бутылочек соуса за год не выжрал.
Типа ладно было они стояли годами, но я подозреваю крышка быстрее поржавеет чем я съем это всё.
Ещё и с этого года наверное будет ферментация, ну или я хуй знает чем с ними делать, тупо ради хобби уже выращиваю от нехуй делать.
У меня скорпы ещё в середине Июля начали завязываться и щас уже есть хорошие красные плоды.
Вот Скорпионы Батч Т, или переопылённая каролина только щас начали вязаться.
Хабанерами красными куст усыпан просто, а вот жёлтые почему-то гнию не успев пожелтеть.
Обычные красные стручки вроде завязываются и прям на кусте сохнут, но хуй пойми чо там, лень проверять. Ещё переопылённые гост пепперы без остроты хуярят на кустах, только хуй знает куда их девать, они же не острые, лул. Ну можно попробовать чисто для аромата в соус запихнуть, хз.
4 КУСТА ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУТ, каролина и тринидады всякие.
Вот с чего я ахуел, посадил в этом году как и в прошлом тайские перчики, которые вверх растут как огонёк, ПРИЧЁМ НА САМУЮ СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ИЗ ВСЕХ, так эти уроды блять уже почти с меня ростом в высоту, а только начали бутончики вылазить супер маленькие, а щас уже конец августа, на секундочку.
Хз чё дальше с ними будет, но это хуйня какая-то.
Если не подохну к следующему году, планирую тупо скорпионы выращивать, может даже сделаю очень много грядок, или хуй знает чё ещё типа. Вроде самый нормальный перец из всех, ферментация из него получается хорошая и без лишних вкусов, хотя вот в холодосе стояла бутылка ещё с того лета с ферментацией скорпа + уксусом, взял где-то столовую ложку с кетчупом хаинзом смешал и как будто мне даже не слишком остро было, типа я вообще не почувствовал, хотя в итоге немного поикал.
Может конечно это из-за того, что я выше кидал свой бургер со скорпом, который я сожрал и оно как-то задефало меня затупив рецепторы.
Бля... Ещё в шкафу стоят 2 закатанные литровые банки ферментации со скорпионом ещё не перетёртые, тупо проваренные и закатанные, не помню даже добавлял уксус или нет, но вроде пока стоят нормально. Хз чё дальше с ними делать т.к. я даже пару бутылочек соуса за год не выжрал.
Типа ладно было они стояли годами, но я подозреваю крышка быстрее поржавеет чем я съем это всё.
Ещё и с этого года наверное будет ферментация, ну или я хуй знает чем с ними делать, тупо ради хобби уже выращиваю от нехуй делать.
У меня скорпы ещё в середине Июля начали завязываться и щас уже есть хорошие красные плоды.
Вот Скорпионы Батч Т, или переопылённая каролина только щас начали вязаться.
Хабанерами красными куст усыпан просто, а вот жёлтые почему-то гнию не успев пожелтеть.
Обычные красные стручки вроде завязываются и прям на кусте сохнут, но хуй пойми чо там, лень проверять. Ещё переопылённые гост пепперы без остроты хуярят на кустах, только хуй знает куда их девать, они же не острые, лул. Ну можно попробовать чисто для аромата в соус запихнуть, хз.
4 КУСТА ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУТ, каролина и тринидады всякие.
Вот с чего я ахуел, посадил в этом году как и в прошлом тайские перчики, которые вверх растут как огонёк, ПРИЧЁМ НА САМУЮ СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ИЗ ВСЕХ, так эти уроды блять уже почти с меня ростом в высоту, а только начали бутончики вылазить супер маленькие, а щас уже конец августа, на секундочку.
Хз чё дальше с ними будет, но это хуйня какая-то.
Если не подохну к следующему году, планирую тупо скорпионы выращивать, может даже сделаю очень много грядок, или хуй знает чё ещё типа. Вроде самый нормальный перец из всех, ферментация из него получается хорошая и без лишних вкусов, хотя вот в холодосе стояла бутылка ещё с того лета с ферментацией скорпа + уксусом, взял где-то столовую ложку с кетчупом хаинзом смешал и как будто мне даже не слишком остро было, типа я вообще не почувствовал, хотя в итоге немного поикал.
Может конечно это из-за того, что я выше кидал свой бургер со скорпом, который я сожрал и оно как-то задефало меня затупив рецепторы.
Бля... Ещё в шкафу стоят 2 закатанные литровые банки ферментации со скорпионом ещё не перетёртые, тупо проваренные и закатанные, не помню даже добавлял уксус или нет, но вроде пока стоят нормально. Хз чё дальше с ними делать т.к. я даже пару бутылочек соуса за год не выжрал.
Типа ладно было они стояли годами, но я подозреваю крышка быстрее поржавеет чем я съем это всё.
Ещё и с этого года наверное будет ферментация, ну или я хуй знает чем с ними делать, тупо ради хобби уже выращиваю от нехуй делать.
У меня скорпы ещё в середине Июля начали завязываться и щас уже есть хорошие красные плоды.
Вот Скорпионы Батч Т, или переопылённая каролина только щас начали вязаться.
Хабанерами красными куст усыпан просто, а вот жёлтые почему-то гнию не успев пожелтеть.
Обычные красные стручки вроде завязываются и прям на кусте сохнут, но хуй пойми чо там, лень проверять. Ещё переопылённые гост пепперы без остроты хуярят на кустах, только хуй знает куда их девать, они же не острые, лул. Ну можно попробовать чисто для аромата в соус запихнуть, хз.
4 КУСТА ВООБЩЕ НЕ ВЯЖУТ, каролина и тринидады всякие.
Вот с чего я ахуел, посадил в этом году как и в прошлом тайские перчики, которые вверх растут как огонёк, ПРИЧЁМ НА САМУЮ СОЛНЕЧНУЮ СТОРОНУ ИЗ ВСЕХ, так эти уроды блять уже почти с меня ростом в высоту, а только начали бутончики вылазить супер маленькие, а щас уже конец августа, на секундочку.
Хз чё дальше с ними будет, но это хуйня какая-то.
Если не подохну к следующему году, планирую тупо скорпионы выращивать, может даже сделаю очень много грядок, или хуй знает чё ещё типа. Вроде самый нормальный перец из всех, ферментация из него получается хорошая и без лишних вкусов, хотя вот в холодосе стояла бутылка ещё с того лета с ферментацией скорпа + уксусом, взял где-то столовую ложку с кетчупом хаинзом смешал и как будто мне даже не слишком остро было, типа я вообще не почувствовал, хотя в итоге немного поикал.
Может конечно это из-за того, что я выше кидал свой бургер со скорпом, который я сожрал и оно как-то задефало меня затупив рецепторы.
Бля... Ещё в шкафу стоят 2 закатанные литровые банки ферментации со скорпионом ещё не перетёртые, тупо проваренные и закатанные, не помню даже добавлял уксус или нет, но вроде пока стоят нормально. Хз чё дальше с ними делать т.к. я даже пару бутылочек соуса за год не выжрал.
Типа ладно было они стояли годами, но я подозреваю крышка быстрее поржавеет чем я съем это всё.
Ещё и с этого года наверное будет ферментация, ну или я хуй знает чем с ними делать, тупо ради хобби уже выращиваю от нехуй делать.
Расскажи про как делается ферментированный соус, ну или рецепт скинь.
А то я эдакий полу-ньюфаг этих дел - несколько лет назад выращивал одни только халапеньо и схрючил их просто маринованными.
В этом посадил немного халапеньо и хабанер. Хабанеры еще не готовы, но план их пустить на ферментированный соус, для этого хочу потренироваться на обычном "остром перце из магазина". Собственно, че делать.
Алсо, вот такая хуета произошла с одним перцем на одном кусте халапеньо. Это че такое?
>Расскажи про как делается ферментированный соус, ну или рецепт скинь.
Я всегда по этому рецепту делал и получалось хорошо:
https://www.youtube.com/watch?v=PjRLkRRlV-E
Главное рецептуру соблюдать, чтоб не травануться ботулизмом каким. Ну и соль я использую обычную, а не морскую, это кому типа бабки девать некуда если, можно купить хоть гималайскую, хоть черную соль.
Вот хабанеро конечно специфичная хуйня и соус из него странный получается, т.е. он по своей сути гнильцой отдаёт, даже если возьмёшь от того же табаско соуса хабанеро, он будет отдавать подгнившими фруктами как будто.
А обычные перцы жёсткие и слишком много на выходе будет жмыха. Я хз, может их выдерживать надо типа месяца 3-6 в банке, но у меня опыт такой.
Вот скорпион лучшего всего на ферментацию подходит, вкуса особо почти нет, острота хорошая, мякоть легко перетирается в соус почти без отходов.
С перцем перелив скорее всего, или переизбыток удобрений.
>гост пепперы без остроты
Срубил бинго, серьезно, редкие сорта хинесов без остроты. Тупо как ягодки хавать.
По-сути - это вкус квашения, по своему попыту понял, чо ферментировать нужно не более 3х недель, иначе, пропадает фирменный аромат этих сортов, но блювотно-квашеный запах только крепнет из-за молочных бактерий.
Они кстати, не все морщинистые и не все с характерных хвостиком почему-то. Мои пикрлы с дачи, оконные еще зеленые.
потому что это уже не скорпион, а переопылёнка с чем-то другим
Похож на бубльгумные сорта, характерные для Карибов, оче долго держит, но не по нарастающей как Скорпион, а скорее по убывающей траектории. Со вторым буду мутить овощную закрутку. Всем удачи.
Я и узбеков угощал призраками, они типа гыгы, острое с пеленок жрут, а потом бегали за колодезной водой каждые 2 минуты, и ходили с красными губищами пару дней, как лумумбы из американских мультиков 50х годов.
Периодически встречаю такие истории типа дал другу суперхот, друзья по пьяни дали суперхот. Я бы после такой хуйни разорвал отношения, а может по пьяной лавочке чего похуже сделал. Больные ублюдки.
Я всегда предупреждаю, но они сами просят.
Каролина рипер, очевидно.
Тебе пора на следующий уровень - крафтить собственные соусы. Но тут уже другой уровень технологий.
Пока мелко нарезал, залил маслом, ложку уксуса и соли процентов 7. Можно было чеснока бахнуть, но без чеснока можно хомячить с фруктами вприкуску, так что отставить чеснок.
Мелкая нарезка мне понравилась, приятно встречать кусочки с узнаваемым вкусом. Среднеострое ассорти: база 50к и кусочки 200-300к. Такая разноцветная смесь типа винегрета, красиво выглядит.
1. на авито купить шкаф/тумбочка/кладовка за 300 рублей в твоём районе.
2. В леруахе купить шесть кусков мебельного щита нарезанного по твоим размерам.
А готовый гроубокс купить сильно дороже будет, чем самому делать?
Что-то ничего не придумал. Наверное засушу в сушилке, а потом просто буду делать острое масло.
Как сушить? Срезать кусочек кончика или шляпки, чтобы быстрее высохло? Целый мне кажется плохо будет сохнуть.
Вдоль.
тут за лето полтора поста было, вы чё сдохли что ли?
перца обожрались и язвы поймали?
постите урожай.
я вот купил семена Каролины Рипер и в следующем году взойду на вершину доступных к покупке приколов
Полтреда с мая. И весь тред с марта.
Вот такие восхитительные маринованные острые перчики получились. Буду добавлять в пиццу, к барбекю и может иногда так есть.
Еще засушил и измельчил.
Урожай в этом году мизерный, ещё и созреть толком почти ничего не успело, хотя по высадке в грунт и формированию кустов этот год у меня был самым удачным.
Да и тред реально дохлый, куда-то все пропали.
>куда-то все пропали.
Второй год нет возможности ничего выращивать, в треде сижу по привычке
мимо
На какую доску?
Выросли совсем пиздюки, мало грунтовал. По итогу, заквасил с морской солью, потом с мелкими томатами. Плюс (это важно!) с рапсовым маслом.
По итогу вышло - хабанеро лайт. Т.е. - не сразу ебошит, а с небольшой оттяжкой. Что хорошо зашло под мясо и водку. Небольшая хабанеровская кислость при этом не убилась.
Разлил в тюбики для себя и друзей немного. Всем любви и хорошего урожая под Бекки.
https://www.youtube.com/watch?v=tiPmBcxZznE
Была такая мысль, но потом решил не портить аутентичность. Какой бы не был яркий цвет сначала, ферментация все убивает.
>интересные очень острые сорта, какие-нибудь ароматные, необычные
На мой взгляд (то с чем я сам планирую заморочиться) - Sweet Palermo, Aji Fantasy (придумал финн, очень многогранный вкус), ну или базовую Малагету, которая особого подхода не требует, так сказать начальный уровень. Это если более менее необычного хочется. В Каролину сразу лезть не советую, много еботни с температурными режимами, если что-то упустишь по вызреванию, получится просто горькая ерунда. Сам так обжигался.
Картинка с интернетов, но по факту такое должно быть.
Так ониж не острые
Я вишневый хабанеро соус сделал, отличный краситель, выглядит красиво, пахнет хабой, вкус на любителя и очень острый. Тупо мороженую в блендере захуярил. Можно и свеклу для цвета.
Скорпион самый неприхотливый из ядерных. Любой баккатум, типа aji, они тебе тонны урожая дадут, с них пыльца так и сыпется, можешь ей опылять тех, кто не завязывает.